Российские учёные разрабатывают новый метод борьбы с диабетом

Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) разработали напиток, снижающий уровень сахара в крови у пациентов с диабетом. Результаты своих исследования они опубликовали в журнале Food Systems.

Российские специалисты создали оригинальную рецептуру напитка для терапии сахарного диабета первого типа. Ученые уточнили, что эффективность напитка заключена в наличии биоактивных пептидов, подавляющих активность ферментов, которые регулируют уровень сахара в крови. 

Сахарный диабет серьезное хроническое заболевание, которое возникает из-за недостаточного выделения инсулина поджелудочной железой или неэффективного использования этого гормона организмом. Несвоевременное лечение диабета может привести к опасным для жизни осложнениям

Примечательно, что базой для разработки нового препарата стали куриные желудки. Разработчики нового препарата из ЮУрГУ пояснили, что куриные желудки, являясь вторичным пищевым продуктом, в то же время могут служить высокобелковым сырьем для производства ценных препаратов.  

На данный момент напиток протестирован на лабораторных крысах, но ученые уверены, что новый препарат сможет эффективно дополнять традиционное лечение сахарного диабета первого типа и в перспективе поможет диабетикам замещать часть инъекций инсулина.